Calendario dei corsi finanziati dall'Ente - Ente Bilaterale Alberghiero e Pubblici Esercizi

Corsi dedicati alla RISTORAZIONE

1. Data di inizio 07/04/2025  data termine 14/04/2025 durata 12 ore  Metodologia LABORATORIO
   PASTICCERIA SALATA PER L’APERITIVO
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2. Data di inizio 05/05/2025  data termine 05/05/2025 durata 6 ore  Metodologia LABORATORIO
   CONDIMENTI GOURMET PER LA PIZZA
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3. Data di inizio 12/05/2025  data termine 14/05/2025 durata 6 ore  Metodologia LABORATORIO
   DOLCI INCLUSIVI: SENZA GLUTINE, LATTOSIO O UOVA, MA PIENI DI GUSTO
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4. Data di inizio 13/05/2025  data termine 20/05/2025 durata 18 ore  Metodologia LABORATORIO
   CUCINA VEGANA: CORSO PROFESSIONALE DI CUCINA PLANTED BASED
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5. Data di inizio DA DEFINIRE durata 16 ore  Metodologia LABORATORIO
   BRUNCH CREATIVO E DI TENDENZA INNOVAZIONE E TRADIZIONE
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6. Data di inizio DA DEFINIRE durata 18 ore  Metodologia LABORATORIO
   TAPAS & FINGER FOOD
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Corsi dedicati ai cocktail ed enologia

1. Data di inizio 08/05/2025 data termine 29/05/2025 durata 12 ore Metodologia LABORATORIO
   L’ESSENZA DEL VINO IN SALA: DEGUSTAZIONE E SERVIZIO
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2. Data di inizio 09/06/2025 data termine 10/06/2025 durata 10 ore Metodologia LABORATORIO
   PAIRING E CREATIVITÀ: IL CORSO PER ABBINAMENTI CIBO/COCKTAIL GOURMET
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3. Data di inizio 07/07/2025 data termine 08/07/2025 durata 10 ore Metodologia LABORATORIO
   UNIVERSO GIN: COCKTAIL CLASSICI E COCKTAIL CREATIVI
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4. Data di inizio da definire  durata 25 ore Metodologia LABORATORIO
   COCKTAIL AL BAR: TECNICHE DI MISCELAZIONE
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